Donde tu paladar
será el consentido
Horario
Miércoles a sábado
11:00 a.m. a 6:oo p.m.
Contacto
317 8332657
pipascocinagourmet@gmail.com
Dirección
Calle 140 # 11-58 local 10 Centro Comercial Puerta del Sol
LOS MÁS PEDIDOS
MENÚ DE HAMBURGUESAS
Camaleón Burger
Proteína de Orellanas/Acelgas, berenjenas al tempura, pimentones marinados, lechuga, salsa de curry, aguacate y veganesa.
La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 28.000
Gourmet Burguer
Proteína de champioñes, tomate secos, rúcula, tofu al tempura, láminas de zucchini y salsa de albahaca. La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 28.000
Criolla Burger
Proteína de Lentejas, lechuga, tomate, tajada, tofu asado con hierbas y salsa de cilantro. La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 25.000
Falafel Burger
Proteína de garbanzos, tabule, lechuga, láminas de zanahoria y Tahine.
La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 25.000
Delicia Burger:
Proteína de Soya Texturizada, lechuga, láminas de zanahoria, tomate, cebolla caramelizada, champi;ones salteados y salsa de ajo.
La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 25.000
Nos recomiendan
MENÚ DE FAJITAS
Fajita de Yuba
Rellenas con guiso de yuba/arvejas, salsa de cilantro y topping de guacamole y maní.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 25.000
Nota: La yuba es una proteína que viene de la soya que se asemeja al pollo, pero no lo es.
Fajita de Champinones
Rellenas con guiso de champiñones/zucchini a la crema, salsa de albahaca y topping de tomate y marañón tostado.
Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.
$ 25.000.
Nos recomiendan
Otras delicias
Plato decembrino
Hallaca rellena con guiso de soya / vegetales, salteado de orellanas a la hierbabuena, aceitunas, pasas, nueces del nogal y alcaparras.
Acompañantes:
Ensalada rusa (papa, arvejas y zanahoria) aderezada con veganesa. Seitán en salsa agridulce de piña.
$25.000
Canelones de Berenjena/zucchini
Canelones de berenjena/zucchini rellenos de tofu/espinaca con topping de napolitana y champiñones en crema de almendras.
Acompanante: ensalada fresca.
$25.000
endulzando tu día
Para finalizar
Cupcake de cacao con centro de chocolate al 70%. $6.000.
Pudding de chia/cacao con bananas y fresas $8.000.
Mousse de maracuyá con galleta. $8.000.
para acompañar
Bebidas
-
Te de Jamaica (sin endulzante) $ 5.000
-
Limonada de Apio/Hierbabuena (endulzado con panela) $ 5.000
-
Jugo de Lulo (endulzado con panela) $ 5.000
¡Contáctanos!
Llámanos
317 8332657
Visítanos
Calle 140 # 11-58 Local 10 Centro Comercial Puerta del Sol
pipascocinagourmet@gmail.com