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Donde tu paladar

será el consentido

Horario

Miércoles a sábado

11:00 a.m. a 6:oo p.m.

Contacto

317 8332657

pipascocinagourmet@gmail.com

Dirección

Calle 140 # 11-58 local 10 Centro Comercial Puerta del Sol

LOS MÁS PEDIDOS

MENÚ DE HAMBURGUESAS

Camaleón Burger

Proteína de Orellanas/Acelgas, berenjenas al tempura, pimentones marinados, lechuga, salsa de curry, aguacate y veganesa.

La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.

Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 28.000

Gourmet Burguer

Proteína de champioñes, tomate secos, rúcula, tofu al tempura, láminas de zucchini y salsa de albahaca. La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.

 Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.  

$ 28.000

 

Criolla Burger

Proteína de Lentejas, lechuga, tomate, tajada, tofu asado con hierbas y salsa de cilantro. La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.

Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 25.000

Falafel Burger

Proteína de garbanzos, tabule, lechuga, láminas de zanahoria y Tahine.

 La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.

 Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 25.000

Delicia Burger:

Proteína de Soya Texturizada, lechuga, láminas de zanahoria, tomate, cebolla caramelizada, champi;ones salteados y salsa de ajo.

La puedes pedir en tapa de plátano, tapa de yuca, pan de albahaca o pan de remolacha.

Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 25.000

Nos recomiendan

MENÚ DE FAJITAS

Fajita de Yuba

Rellenas con guiso de yuba/arvejas, salsa de cilantro y topping de guacamole y maní.

Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 25.000

Nota: La yuba es una proteína que viene de la soya que se asemeja al pollo, pero no lo es.

Fajita de Champinones

Rellenas con guiso de champiñones/zucchini a la crema, salsa de albahaca y topping de tomate y marañón tostado.

Acompanantes: Papas a la francesa, papitas criollas al romero/orégano y palitos de berenjena al tempura.

$ 25.000.

Nos recomiendan

Otras delicias

Plato decembrino

Hallaca rellena con guiso de soya / vegetales, salteado de orellanas a la hierbabuena, aceitunas, pasas, nueces del nogal y alcaparras.

Acompañantes:

Ensalada rusa (papa, arvejas y zanahoria) aderezada con veganesa. Seitán en salsa agridulce de piña.

$25.000

Canelones de Berenjena/zucchini

Canelones de berenjena/zucchini rellenos de tofu/espinaca con topping de napolitana y champiñones en crema de almendras.

Acompanante: ensalada fresca.

$25.000

endulzando tu día

Para finalizar

Cupcake de cacao con centro de chocolate al 70%.  $6.000.

Pudding de chia/cacao con bananas y fresas  $8.000.

 

 Mousse de maracuyá con galleta. $8.000.

para acompañar

Bebidas

  • Te de Jamaica (sin endulzante) $ 5.000

  • Limonada de Apio/Hierbabuena (endulzado con panela) $ 5.000

  • Jugo de Lulo (endulzado con panela) $ 5.000

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